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2020-01型別根據曲種不同·✘☁，白酒分為“大麴酒”☁│、“小曲酒”☁│、“麩曲酒”☁│、“混麴酒”等☁₪╃。大麴塊大·✘☁，主要包含麴黴菌和酵母；小曲塊小·✘☁，主要包含毛黴菌☁│、根黴菌和酵母☁₪╃。黴菌將糧食中的澱粉分解成糖·✘☁，酵母再將糖轉化為酒精☁₪╃。小曲發熱量低·✘☁，適於南方溼熱氣候☁₪╃。安徽白酒招商原理應分為·☁：合成白酒…
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2020-01安徽白酒品牌特殊功效白酒除了飲用外·✘☁，還有其他功能·☁：減痛·☁：不慎將腳扭傷後·✘☁，將溫白酒塗於傷處輕揉·✘☁，能舒筋☁₪╃。去腥·☁：手上沾有魚蝦腥味時·✘☁，用少許清洗·✘☁，即可去掉腥氣味☁₪╃。除膩·☁：在烹調脂肪較多的肉類☁│、魚類時·✘☁，加少許白酒·✘☁， 可使菜餚味道鮮美而不油膩☁₪╃。消苦·☁：剖魚時若弄破苦膽·✘☁，立即在…
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2020-01中國是卓立世界的文明古國·✘☁，是酒的故鄉☁₪╃。中華民族五千年曆史長河中·✘☁，酒和酒類文化一直佔據著重要地位☁₪╃。酒是一種特殊的食品·✘☁，是屬於物質的·✘☁，但又同時融於人們的精神生活之中☁₪╃。白酒行業酒文化作為一種特殊的文化形式·✘☁，在傳統的中國文化中有其獨特的地位☁₪╃。在幾千年的文明史中·✘☁，酒幾乎到…
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2020-01（1）大麴大麴酒·✘☁，以大麴為糖化發酵劑·✘☁，大麴的原料主要是小麥☁│、大麥·✘☁，加上 一定數量的豌豆☁₪╃。大麴又分為中溫曲☁│、高溫曲一般是固態發酵·✘☁，大麴酒所釀的酒質量較好·✘☁，多數名優酒均以大麴釀成☁₪╃。白酒有哪些品牌（2）小曲小曲酒是以稻米為原料製成的·✘☁，多采用半固態發酵·✘☁，南方的白酒多是小曲…
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